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濟南微波殺菌設備在很多行業中都有重要的應用

點擊次數:64  發布時間:2022-05-23
  濟南微波殺菌設備是實驗室中常見的一種殺菌、滅菌設備,在很多行業中都有重要的應用,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等優點,不過隨著使用時間的延長,以及高壓滅菌鍋設備的老化,會導致儀器的殺菌效果降低,進而影響其他試驗的結果,因此這個時候要避免由于高壓滅菌鍋殺菌不徹底對試驗結果的影響,就必須要要檢測高壓滅菌鍋的滅菌效果,檢測方法如下:
 
 ?、?化學指示劑:苯甲酸的熔點為121-123℃,滅菌后看到苯甲酸粉末變成液態,冷卻后成固體,表示已達到滅菌的目的。
 ?、?留點溫度計:這種方式主要是通過觀察溫度來確定是否達到滅菌效果,具體是在滅菌后看溫度是否達到滅菌所需溫度。
 ?、?生物學測定法:是高壓蒸汽滅菌中檢測效果中的一種可靠方法。通常將芽胞滴染在紙上、鋁片等載體上,根據指示劑中微生物的死亡與否來判斷是否達到滅菌要求。
 
  濟南微波殺菌設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
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